Maccheroni dolci
E' una via di mezzo tra la pasta e il dolce. Sono realizzati con acqua, farina, zucchero, cannella, noci, buccia di limone e cacao. E' un piatto tipico del periodo natalizio
Minestra di ceci con castagne
La zuppa di ceci con castagne è il tipico piatto del periodo autunnale umbro. Qui questo piatto assume un sapore particolare grazie alla produzione locale di castagne. La zona è famosa per questo prodotto.